Arkadaşım ve blog komşum Elfkızı'nın blogundan arakladığım anne patatesi tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Bir sohbetimiz sırasında da bahsetmişti bu lezzetten. Henüz pişirmedim, ama mutlaka deneyeceğim. Deneyince, fotoğrafını da çekip buraya ekleyeceğim.
ANNE PATATESİ
Malzemeler (4 kişilik)
3-4 orta boy patates (elma dilimi şeklinde kesilmiş )
1-2 diş sarımsak (arzuya göre)
½ tatlı kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
kuru nane, kekik, kara biber
Yapılışı
Elma dilimi şeklinde kestiğiniz patateslerin üzerine dövülmüş sarımsak, tuz ve baharatları ve zeytinyağı ekleyin, ardından iyice karıştırın.
Tercihen cam fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdını serip üzerine patatesleri yerleştirip orta ateşte yanan fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra yoğurtla hazırladığınız dip sos ya da domatesli sos ile servis yapabilirsiniz.
