Et soteyi sevmeyenimiz var mı? Ben çok severim. Kendi damak tadıma göre yaptığım mısırlı et sote tarifini, sizlerle de paylaşayım dedim.
Malzemeler:
1/2 kg sotelik dana eti
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
6 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 küçük kutu mısır konservesi,
2 yemek kaşığı sıvı yağ
biraz tuz, karabiber, kırmızı pul biber,
Hazırlanışı:
Eti yüksek ateşte pişirelim. 2 kaşık sıvı yağ ve küp küp doğradığımız soğanı ilave edelim. Pişirmeye devam edelim.
Soğanlar pembeleşince, ikiye böldüğümüz sarımsakları ve ince ince doğradığımız biberleri ekleyelim.
Mısırları kutudan çıkararak yıkayıp süzelim ve tencereye ilave edelim.
Son olarak da, doğranmış domatesi ve salçayı ekleyerek 20 dakika kadar pişirelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun!..
Kaynak: kadınsan.net
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder