Bir arkadaşımdan almıştım bu tarifi. Yıllardır severek yaparım. Çok güzel oluyor, övgüler alıyorum:)
Malzemeler:
2,5 su bardağı mısır unu,
2,5 su bardağı un
1 bardak su,
1 bardak yoğurt,
1 bardak sıvıyağ,
2 yumurta,
2 paket kabartma tozu,
beyaz peynir,
biraz tuz.
Yapılışı: Unlar ve kabartma tozu ve tuz karıştırılıp üzerine yumurtalar, yoğurt ve sıvıyağ, en son olarak da su eklenir, çırpılmaya başlanır, biraz çırpıldıktan sonra ufalanmış beyaz peynir eklenir, biraz daha çırpılır. Hafif koyu kek hamuru kıvamına gelince tepsiye dökülür, ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkarılır, birazcık soğuması beklenir ve kek gibi dilimlenip afiyetle yenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder