Arkadaşım Reyhan'dan aldım bu tatlı tarifini.
Sibel Can Göbeği'ymiş adı...
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı çiçekyağ ( az dolu ), 1yumurta, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 kabartma tozu ve vanilya.
Yapılışı : Yoğurt, yağ, yumurta iyice çırpılır.Un ve irmik, en son kabartma tozu ve vanilya ile birlikte yoğurulur. Tatlılar kurabiye gibi yuvarlanır. Üzerlerine birer tane fındık koyulur. Orta ateşli fırında pişirilir.
Şerbeti : 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su.
Suyun içinde şeker iyice karıştırılarak eritilir. Ama şerbet hiç kaynatılmaz. Tatlılar fırından çıkınca sıcakken, şerbet soğuk dökülür. Tatlı şerbeti içince, buzdolabında saklanır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder